|
La colonie grecque ne se limitait pas qu'à la pêche et au commerce des éponges.
A Picville, les Kayanakis tenaient une ébénisterie réputée à qui était confiée aussi la réparation des chaises et des meubles.
La fabrique de boissons gazeuses, rue Faucon était également gérée par
les Calafatis. Cette fabrique vendait aussi vins et spiritueux et était
souvent sollicitée par les particuliers organisant anniversaires et
réception de fiançailles ou de mariages. L'Epicerie économique de
Efstratios Stratighakis était fréquentée par de nombreux sfaxiens car
on pouvait y trouver d'excellents produits de charcuterie.
|
